↓
本日は2017年の
セリ締めでした
写真は威勢のいい
3本締めです
2017の札幌中央路市売り市場を〆る
いつもお世話になっています。
略して
「市場で買う」の
木内商店、カズです。
2ヶ月ほど
ブログ記事を
休んだ間に
年の瀬が
やってまいりました
休みすぎて
ゴメンナサイ
休んでいる間に
何が起きていた
のかというと…
最近、お店の野菜が…
スーパーだろうが
なんだろうが
最近は野菜が
とっても高く
売っています
そうです、
野菜が
無いから
価格が
高いんです
思い返せば、
ここ1カ月以上も
野菜の相場が
高騰したまま
なのです
なんで？こうなった！
思えば秋までは
北海道野菜は
台風も若干の
影響もありましたが
おおむね
順調でした
が！
9月に上陸した
台風が九州から
関東、東北に
重大な被害を
与えて
とおりすぎて
いました
その後、11月から
続く低温で
生育不全が影響して
長期に渉る
慢性的な野菜の
収量不足を
迎えていたのが
ここ2ヶ月ほどの
概要です
そんなわけで
今年のセリが
おわり
野菜の価格は
大根
1箱10本入
3000円！！
キャベツ
1箱8玉入
3000円！！
白かぶ
１杷（３玉）
1250円！！
レタス
１箱１９玉入
15000円！！！
トマト
１箱
７０００円
近年、類を見ない
散々な年末です
特にレタスは
ずーっと
高価なままで
１玉換算で
売値は
800～1000円
レタス…
普通は
食べれません
どうしても
レタスが欲しいと
買っていった
お客さん
お客さんの事情は
オードブルを
作るのにどうしても
「肉の下に敷きたい」
とのことでした。
やっぱり
必要な人は
いくら高くても
必要なんです
じゃあ、農家はボロ儲けか？！
苦労してやっと
少し出来た野菜
沢山あったら
ぼろ儲けですが
前述の台風で
凄い被害も
でていて
大変だったので
ぼろ儲けは
していません
（中にはうまい事
やった人はいるかも
しれませんが、
儲けられるように
うまい事をした
というだけです）
でも去年も野菜は高かったよ
去年の秋まで異様に
野菜が高かったのは
夏に北海道に
台風が次々に
やって
来たからです
今年のパターンは
北海道と本州が
台風の影響で
去年とは
野菜価格の高騰期
が逆に振れた
という感じですね
思えば夏に
札幌市場では
人参を次々に
捨てていました
いくらでも
正品で300～
５００円で
有り余って
（人が食べるには
限界があります）
在庫を抱えて
いるのに
優品（２級品）の
２０キロ２００円
なんて品物の
冷蔵はしては
いられない
ということです
そして秋に
本州産に
切り替わった際は
不作で１０キロ
１８００円
とかで
買うわけです
色々、難しいんですね
あと、とって
つけたように
いうと
ミカンの高値が
やっと
落ち着きました
価格が高かったので
年明けに
暴落すると
もっぱらの
噂になっています
でも、みんな
ミカンは
年末に買おうと
します
相場って
そんなもんです
というわけで来年は？
野菜の不足はまだ
続きそうです
相場については
モノが増えて相場が
崩れるというより
高すぎて売れ残り
相場を下げる
展開は
考えられますが
その理由での
相場の下げは
限定的です
んで、
結局、２月には
野菜の収量が
回復し
相場がガクンと
さげるとか
言われています
ということで…
本年はブログを
長期に休んで
しまいましたが
１年ありがとうございます
来年もよろしくお願いします
をしてみる